Getränke, Drinks & Bowlen

Vorspeisen, Suppen & Salate

Italienischer Bohnensalat

Italienischer Bohnensalat

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Roastbeef mit Avocadopüree und Spargel

Roastbeef mit Avocadopüree und Spargel

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Kürbissuppe mit Amaretticroûtons

Kürbissuppe mit Amaretticroûtons

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Kohlrabi-Morchel-Suppe

Kohlrabi-Morchel-Suppe mit Kerbelöl

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Saucen & Dressings

Italienisches Dressing

Italienisches Dressing

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Fisch & Meeresfrüchte

Gambas al Ajillo

Gambas al Ajillo

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Fleischgerichte

Mexikanische Fajitas

Mexikanische Fajitas

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Hackbraten mit Kartoffelstock

Hackbraten mit Kartoffelstock

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Rindsfilet an rassiger Pfeffersauce

Rindsfilet an rassiger Pfeffersauce

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Rindsfiletwürfel

Rindsfiletwürfel

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Rindermedaillon mit Calvadossauce

Rindermedaillon mit Calvadossauce

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Rehrueckenfilet

Rehrückenfilet mit Zimtkruste

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Rehschnitzel mit Preiselbeer-Rahmsauce

Rehschnitzel mit Preiselbeer-Rahmsauce

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Gemüse

Spargeln Klassisch

Spargeln Klassisch

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Beilagen

Kräuterrisotto mit Mascarpone-Gorgonzola

Kräuterrisotto mit Mascarpone-Gorgonzola

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Randen-Risotto

Randen-Risotto

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Knöpfli - Spätzli

Knöpfli/Spätzli

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Pasta & Co.

Linguine mit Cherrytomaten

Linguine mit Cherrytomaten und Basilikum-Dip

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Tagliatelle mit Safran und Riesencrevetten

Tagliatelle mit Safran und Riesencrevetten

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Spaghetti alla Calabrese

Spaghetti alla Calabrese

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Schinken-Käse-Spätzli

Schinken-Käse-Spätzli

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Vegetarische Gerichte

Blumenkohl-Kartoffel-Curry

Blumenkohl-Kartoffel-Curry

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Spanische Tortilla

Spanische Tortilla mit frischem Gemüse

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Desserts

Kaiserschmarrn mit Zwetschgenkompott

Kaiserschmarrn mit Zwetschgenkompott

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Rhabarber Crumble

Rhabarber Crumble

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Williamsmousse

Williamsmousse

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Tonkabohnen-Parfait mit Waldbeerencoulis

Tonkabohnen-Parfait mit Waldbeerencoulis

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Kuchen & Guetzli

Märtas Schokoladenguetsli

Märtas Schokoladenguetsli

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Rhabarber-Streuselkuchen

Rhabarber-Streuselkuchen

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Weihnachts-Cantuccini

Weihnachts-Cantuccini

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Eingemachtes

Gepickelte Radiesli

Gepickelte Radiesli

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Tomatenkonfitüre

Tomatenkonfitüre

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Zwetschgen-Heidelbeer-Konfituere

Zwetschgen-Heidelbeer-Konfitüre

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